Morda je čiščenje pečice doma iz maščob in drugih onesnaževal precej neprijeten postopek. Maščoba se med kuhanjem drži na notranjih površinah, zato se tistim, ki radi kuhajo pogosto, žal. Da bi naprava dlje zdržala in obenem ohranila idealen videz, je treba občasno odstraniti to maščobo.
Čiščenje s paro ali čiščenje s hidrolizo je preprost način, s katerim lahko odstranite maščobo iz notranjosti pečice, ne da bi se zatekli k agresivnim gospodinjskim kemikalijam. Vedeti pa morate, da metoda ne zagotavlja popolnega čiščenja maščobe. Močno onesnaženje lahko še vedno ostane. Čiščenje s paro le olajša naknadno pranje.
Kaj je čiščenje s hidrolizo? "Hydro" pravi, da ta metoda uporablja vodo. Dejansko je za čiščenje gospodinjskega aparata na ta način voda v ponev z dodatkom majhne količine čistilnega sredstva. Po tem se vrata naprave zaprejo in temperatura se nastavi na ravni 90-190 stopinj Celzija. Voda se začne spreminjati v paro, kar vpliva na telesno maščobo. Priporočljivo je, da uporabite paro, ko umazanija v pečici še ni suha.
Namig
Čistilno sredstvo, dodano vodi, bo pomagalo lažje odstraniti maščobe s sten.
Pečice z integrirano funkcijo čiščenja s paro
V nekaterih pečicah, na primer Samsung, obstaja posebna funkcija, imenovana "Parno čiščenje". Kaj je to? Z njim se na podoben način odstrani umazanija.
- Najprej so vsi kuhinjski pripomočki, ki jih vsebuje, odstranjeni iz gospodinjskega aparata.
- Nato na dno pečice vlijemo približno 400 ml vode. Po tem je treba vrata tesno zapreti.
- Aktivirana je funkcija "Parno čiščenje".
- Naprava bo lastnika z zvočnim signalom obvestila o koncu čiščenja. Ko se sliši, lahko nastavite način izklopa, da dokončate postopek.
- Po zaključku vseh manipulacij se notranje površine pečice obrišejo s krpo. Če ostane voda na dnu, jo je mogoče odstraniti s porozno gobo.
- Vrata lahko pustite odprta pri 15 °, tako da je sklenina popolnoma suha.
Lastniki pečic s funkcijo čiščenja s paro bi morali vedeti tudi nekatera pravila.
- Po odpiranju vrat naprave je treba paziti: voda, ki ostane na dnu pečice, je zelo vroča.
- Če je pečica zelo umazana, se postopek čiščenja s paro lahko ponovi večkrat.
- Ni priporočljivo puščati vode v pečici čez noč.
- V primeru hude kontaminacije lahko v vodo dodamo čistilno sredstvo.
Gospodinjski aparati s hidrolizo imajo nekatere značilnosti. Torej, odstranjevanje umazanije s pomočjo pare ni priporočljivo redno vaditi. Hidroliza v kombinaciji s čistilnimi sredstvi lahko prispeva k koroziji notranjosti pečice. Vendar številni proizvajalci takšnih naprav uporabljajo emajl pri ustvarjanju svojih gospodinjskih aparatov, ki lahko prenesejo učinke alkalij in kislin.
Nekateri modeli takšnih naprav imajo posebne elektronske programe, ki uravnavajo čas izpostavljenosti pari. V nekaterih gospodinjskih aparatih proizvajalec priporoča uporabo posebne čistilne sestave namesto vode za hidrolizo. Tako kot z vodo, morajo tudi oni napolniti rezervoar in vklopiti pečico. Modeli s sistemom za čiščenje zahtevajo uporabo posebnih razpršil. Nadomeščajo delovanje pare. Modeli gospodinjskih aparatov s sistemom Aqua Clean za čiščenje s hidrolizo potrebujejo le 1/2 litra navadne vode in 50 stopinj Celzija. V samo pol ure se notranja površina takšnih pečic znebi onesnaženja.
Radovedno dejstvo: na enak način lahko očistite notranjost mikrovalovne pečice. Dovolj je, da v skledo nalijemo vodo in jo segrevamo nekaj minut.
V nekaterih modelih peči, kjer je zagotovljena hidroliza, se voda ne vlije v pekač, temveč v krožno vdolbino, ki je predvidena posebej za ta namen.
Kakšne so še rešitve za čiščenje pečice
Najlažji način čiščenja pečice je nakup gospodinjskih kemikalij, posebej zasnovanih za ta namen. Detergente za pečice je mogoče kupiti v trgovinah v oddelkih za čiščenje gospodinjstev. Stroški takih reagentov so ponavadi nizki, ena plastenka pa traja dlje časa. Pri čiščenju po podobni metodi morate vedeti, da je morebitno onesnaženje bolje odstraniti, če je predhodno navlaženo z vodo. Pomanjkljivost uporabe takšnih izdelkov je njihov preveč agresiven učinek na notranji strani pečice. V nekaterih primerih se lahko poškoduje sklenina iz gospodinjskih kemikalij.
Nekatere kuhinjske pečice uporabljajo posebno samočistilno emajl. Maščobne usedline se praktično ne držijo takšnega premaza. In če nekaj izgori, se umazanija zlahka odstrani z vlažno krpo brez uporabe gospodinjskih kemikalij. Pore take sklenine običajno vsebujejo delce katalizatorja. To prispeva k procesu razgradnje maščob. Ta metoda čiščenja se imenuje katalitična. Podobna metoda velja za nizkotemperaturno, saj se pojavi, ko pečico segrejemo na 140-200 stopinj Celzija. Da bi povečali učinkovitost takšne metode, proizvajalci predlagajo namestitev dodatnega filtra, ki absorbira maščobo v napravah s takšnim sistemom čiščenja.
Drug način čiščenja gospodinjskega aparata je piroliza. S pirolitičnim čiščenjem se vsi odpadki hrane in maščobe čisto opečejo. Toda to je tudi najstrožji način čiščenja. Po uporabi ostane v pečici samo pepel. Med pirolizo v pečici hrana in maščoba gorijo pri visokih temperaturah. Hkrati so v postopku vrata pečice zaklenjena, zato jih je nemogoče odpreti celo sami. Pri visokih temperaturah gospodinjski aparat doživlja ogromne obremenitve. Takšne naprave ponujajo proizvajalci Bosch, Gaggenau in drugi. Zagotavljajo raven piroliznega sistema. Nekatere kontaminante, na primer delce hrane, je mogoče zgorevati pri 200-300 stopinjah Celzija, zato je bil razvit nivojski sistem. Pri čiščenju prihrani energijo.
Katero čiščenje pečice je boljše - katalitično, pirolitično ali parno?
Vsak način čiščenja ima svoje prednosti in slabosti. Upoštevajmo jih ločeno.
Katalitično čiščenje najdemo tako v plinskih kot v električnih pečicah. S to metodo se med kuhanjem odstrani maščoba, zato dodatni stroški za električno energijo niso potrebni. Tak način čiščenja praktično ne zahteva človeškega nadzora. Toda katalitične plošče sčasoma postanejo neuporabne in jih je treba spremeniti. Poleg tega pečice z njimi niso tako poceni. Samočistilni emajl ne pokriva vseh površin pečice, zato je treba posamezne elemente še vedno oprati z roko.
Obdelava hidrolize se pojavi pri nizkih temperaturah. Za njegovo izvajanje ne potrebujete velikih denarnih izdatkov. Ta metoda ne zahteva veliko porabe energije. Najpomembnejša pomanjkljivost te metode je, da ne odpravlja vseh onesnaževalcev. Vrsta čistilne hidrolize je bolj pomožna metoda pred pomivanjem pečice. Če pa delci hrane in maščobe na notranjih stenah pečice ne posušijo, ampak so v mehčanem stanju, bo takšno čiščenje precej učinkovito.
S pirolitičnim čiščenjem pečica ne potrebuje "analize" svojih komponent. Odpravlja potrebo po odstranitvi ponve. Vrsta zdravljenja s pirolizo je najučinkovitejša metoda za odstranjevanje kontaminantov. V pečicah, kjer so na voljo, se uporabljajo posebni kakovostni materiali, ki lahko prenesejo visoke temperature. Vendar so pirolizne pečice dražje od drugih, poleg tega se med pirolizo lahko pojavijo neprijetni vonji po gorenju. Tudi v nekaterih vgrajenih pečicah lahko stranske stene med tem postopkom postanejo zelo vroče.
Vsak način čiščenja ima svoje prednosti in slabosti. Vendar je parno čiščenje pečice najbolj dostopna in najmanj draga metoda. Izvajate ga lahko v skoraj kateri koli pečici. Na splošno čiščenje s paro olajša skrb za domači aparat. Izvaja se lahko tudi brez dodatnih čistilnih sredstev.