Absolutno so vse začimbe okusnejše, če jih zmeljete tik pred jedjo. To pojasnjuje željo gospodinj, da mlin za začimbe večkrat uporabljajo. Kot kaže praksa, je prvo takšno orodje v hiši za enkratno uporabo. Po želji pa lahko prazen kozarec znova in znova napolnimo. Samo znati morate odpreti.
Odprite kozarec za enkratno uporabo z mlinčkom
Poper z mlinom se pogosto prodaja na zalogi. Kozarec je napolnjen z velikim grahom, vendar je vredno zviti šobo - in poper se spremeni v tla. Ko je začimb konec, mnogi poskušajo odviti sekalno šobo in napolniti posodo. Samo naredite, da ni tako enostavno - pokrov se pomakne in se ne posodi.
Stvar je v tem, da šoba na mlinu za enkratno uporabo nima niti. Tesno sedi na izboklini vratu. Vendar ga lahko odstranite:
- Kotliček zavremo in pripravimo globoko posodo.
- Napolnite ga z vrelo vodo in tam spustite mlinček s šobo navzdol.
- Počakajte 1-2 uri in odstranite segreto plastiko s preprostim premikom roke.
Mlin za enkratno uporabo lahko odprete brez ogrevanja. Toda potem bo treba vložiti veliko truda. Bolje je zaupati posel. Šobo morate potegniti k sebi, počasi se pomikajte.
Nekateri poskušajo z nožem ali izvijačem izluščiti plastiko. Tako se odpre tudi posoda, vendar obstaja velika nevarnost poškodb. Ali je vredno tvegati, če obstaja preprost in cenovno ugoden način ogrevanja šobe z vrelo vodo?
Kako ponovno uporabiti mlin?
Ko vam je uspelo odpreti mlin, ne hitite, da ga napolnite. Najprej jo morate pripraviti na nov "življenjski cikel":
- Sperite kozarec in šobo z detergentom za pomivanje posode.
- Če nameravate uporabiti druge začimbe, dodatno obrišite celoten mlin s kisom, razredčenim z vodo 1: 1. V nasprotnem primeru se bodo arome pomešale.
- Potem morate vse temeljito posušiti. Če se začimbe zmočijo, se ne bodo zmečkale, zmečkale in lahko postanejo plesnive.
- V kozarec nalijte svoje najljubše začimbe in šobo z ostrim, pomičnim gibanjem postavite nazaj na svoje mesto. Preverite, ali se dobro vrti.
- Znova lahko uporabite mlinček za enkratno uporabo!
Najpogosteje so mlinčki napolnjeni s črnim poprom in grahom ter grobo soljo. Poskusite eksperimentirati. Posodo lahko napolnite z različnimi vrstami paprike, sladkorjem, cimetom, suhim česnom, začinjenimi koreninami in zelišči.
Pravemu gurmanu ni treba razlagati, kakšna je prednost sveže zmlete začimbe pred mleti v paketih. Dišeča aroma, bogat okus - to je nekaj, česar ne moremo opustiti. Večkrat lahko uporabite mlinček za enkratno uporabo z začimbami in uporabite trik ogrevanja plastike. Vendar ne pozabite, da ni večna. Mlete mlete začimbe bodo postale dolgočasne po drugem ali tretjem polnjenju kozarca. Za prihodnost je vredno natančneje pogledati mlin za večkratno uporabo: vanj je enostavno dodati začimbe, lahko prilagodite mletje frakcije, v kuhinji pa je videti veliko bolj stilsko in predstavljivo.