Mnogi od nas imajo radi in pogosto uporabljajo dišečo začinjeno začimbo - koper, katere koristne lastnosti in kontraindikacije so dobro poznane privržencem tradicionalne medicine. Ta zelena rastlina se že dolgo uporablja v kuhanju, daje jedem svojevrstno aromo in okus poletja. Prve jedi, vse vrste solat, kumaric, omak, marinad in stranskih jedi redko popustijo z dodatkom dišečih zelišč. Kljub nespornemu okusu se bomo danes osredotočili na koristne lastnosti te rastline.
Fotografska kopa:
Včasih ga zamenjujejo z lekarniškim "sorodnikom" - koromačem in včasih s semeni kumine, vendar so kljub nekaterim podobnostim to povsem drugačne začimbe.
Kakšna je uporaba kopra za človeško telo? Njegova kemična sestava vključuje ogljikove hidrate, maščobe, beljakovine, eterična olja, flavonoide, karotenoide, fosfor. Obstaja širok seznam vitaminov skupine B, pa tudi kalcija, železa, kalija, mangana, selena, bakra, cinka, magnezija. V kopru je kislina: nikotinska, linolenska, folna. Seveda je ta rastlina dobra za zdravje, vendar morate imeti nekaj omejitev glede njene uporabe. Oglejmo si podrobneje vse nianse.
Koper - koristi za zdravje in škodi
Ta aromatična kultura ima koristno lastnost za prebavila - čiščenje ostankov hrane, izboljšanje prebave. Vsi deli rastline se uporabljajo za hrano in zdravljenje, posebno sadje imajo plodovi (semena). Imajo diuretični, baktericidni, pomirjujoči, antispazmodični učinek. Omeniti velja, da pri uporabi decokcije ali infuzije kopra terapevtski učinek pokriva vsa področja telesa in ne le določenega področja.
Kakšna je uporaba kopra za telo:
- Z bronhitisom, prehladom, kašljem ima pomirjujoč, izkašljevalni učinek. Pri nalezljivih boleznih, kot so gripa, akutne okužbe dihal, rastlina pokaže svoje protivnetne lastnosti. Sadje, bogato z eteričnim oljem, semena lahko pivamo in pijemo, uporabimo za vdihavanje, celo samo žvečimo. Za krepitev imunitete lahko občasno uporabite tudi decokcijo semen ali zelišč v preventivne namene.
- Uporaba kopra je posledica izrazitega choleretic učinka, aktivira proizvodnjo želodčnega soka, ima splošno ugoden učinek na prebavni trakt. Pri zaprtju, napihnjenosti je zelo priporočljivo uporabljati "kapljico vode", decokcijo semen ali svežo travo. Že od nekdaj so otroške kolike uspešno zdravili s to drogo. Ugodno deluje pri zdravljenju in preprečevanju bolezni dvanajstnika.
- Redna uporaba začimb v hrani pozitivno vpliva na delo srčne mišice, krvnih žil. V tem primeru je treba kontraindikacije za uporabo natančno preučiti, da ne bi poslabšali razmer. O samih kontraindikacijah bomo razpravljali pozneje.
- Zdravilne lastnosti kopra se kažejo pri boleznih genitourinarnega sistema. Simptome cistitisa uspešno zaustavijo z decokcijo semen, ki jo je zaželeno predhodno mletiti na kavnem mlinčku. V primeru urinske inkontinence (pri ljudeh katere koli starosti) priporočamo tudi uporabo koprivnega juha precej dolgo.
- Vroča infuzija lahko celo lajša glavobol, od redne uporabe (nekaj mesecev) se bo ohranil dolg preventivni učinek. To je odlično naravno zdravilo, ki je po učinkovitosti primerljivo z delovanjem močnih zdravil. Ob povečanem tlaku in vazospazmu ima takšna decokcija tudi zdravilni učinek.
- Koristne lastnosti kopra imajo mehak, a trajen učinek na telo. Infuzirana juha se priporoča ljudem s prekomerno razdražljivostjo, okvarami živčnega sistema. Za to se lahko kopate tudi s strmo poparjeno infuzijo trave ali semen rastline, približno 20 minut pred spanjem bo dovolj. Dobra juha iz kopra za majhne otroke, poleg tega, da se znebi kolik, pomirja na njih in spodbuja miren spanec.
Še vedno obstaja radikalna, a nič manj učinkovita metoda za umirjanje živcev - vino s plodovi kopra. Vzemite 10 čajnih žličk semen in nalijte steklenico (500 ml) dobrega rdečega vina, vztrajajte približno 10 dni, filtrirajte in vzemite 50 ml pred spanjem.
Koper, foto:
Zdaj pa poglejmo kontraindikacije za uporabo tega zelenega zdravnika:
- Ne pozabite, da je ta rastlina sposobna znatno zmanjšati pritisk. Če je pretežno nizka (hipotenzija), je bolje opustiti uporabo infuzij koperja. Tudi če jeste solato, začinjeno s pošteno količino zelenja, se bo učinek znižanja tlaka zgodil. Splošna šibkost telesa je tudi priložnost, da aromatično začimbo zelo previdno uporabljate.
- Posamezna nestrpnost in alergije so dober razlog, da kopra sploh ne uporabljate. Ta rastlina je bogata z eteričnimi olji, zato lahko razbijanje z "zdravljenjem" povzroči ravno nasproten učinek (stres, povečan srčni utrip, težko dihanje). K temu je treba dodati tudi prevelik odmerek - uživanje trave v velikih količinah (na primer z "zeleno" prehrano) lahko privede do črevesne atonije in celo do zmanjšanja vida.
- Ženske v kritičnih dneh bi morale omejiti uporabo kopra, ker ima sposobnost redčenja krvi in s tem povečuje izgubo telesa.
Pomembna podrobnost, ki jo je treba upoštevati, je kraj rasti kopra. Za zdravljenje je treba vzeti samo tiste rastline, ki so zrasle na okolju prijaznem mestu, stran od prahu in cest. Ko ta kultura raste, intenzivno absorbira vse vrste elementov v zraku, tudi škodljive. Zato ne pozabite, da ga boste uporabljali znotraj.
Sadje (semena) foto:
Kakšna je uporaba kopra za moške?
Ta rastlina ima seveda pozitiven učinek na človeško telo, vendar morate vedeti, da lahko na različne načine vpliva na moške in ženske. Koper ima vazodilatacijski učinek, kar pozitivno vpliva tudi na moč moške potenciale, poveča njegovo trajanje. V kopu, kakšni vitamini? Kot že omenjeno, ima ta rastlina bogato vitaminsko sestavo: PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, najbolj pa je v tej začimbi vitamin C.
V kompleksu imajo te organske, biološko aktivne snovi za telo nesporne koristi, povečajo imunost, dajejo moč. Zato je za zdravje moških zelo priporočljivo redno uporabljati zelene veje kopra. Tudi v antiki je ta rastlina veljala za afrodiziak - in to ne brez razloga, saj je resnično sposobna izzvati spolno željo. Ta dejavnik je zelo pomemben za moške, zlasti tiste srednjih let, znani srednjeveški zdravnik Ibn Sina (Avicena) je v svojih delih izkopal veliko nišo za koper in menda z razlogom.
Kakšna je uporaba kopra za ženske?
Uporabni elementi, ki sestavljajo rastlino (flavonoidi in vitamini B-spektra) normalizirajo ženski cikel in zmanjšajo bolečino v kritičnih dneh. Toda tukaj je treba upoštevati ukrep, saj lahko pretirana uporaba trave ali semen izzove povečano krvavitev. Za tiste ženske, ki dojijo dojenčke, je zelo pomemben tudi koper - je naraven, neškodljiv izdelek, ki lahko poveča proizvodnjo mleka.
Uporabna decokcija semen, foto:
Kakšna je uporaba kopra za videz? Infuzija ali decokcija iz te rastline se uporablja za izboljšanje stanja kože obraza. Protivnetni učinek se dobro kaže tudi pri zunanji uporabi: akne, pordelost, različna draženja se dobro odstranijo z losjoni ali celo preprostim, a rednim drgnjenjem. Trava se pogosto doda tudi različnim maskam proti staranju, ki se uporabljajo za parne kopeli. Poleg tega pore očistimo s svežim zelenim sokom, zmanjšajo se pigmentne pike in pege. Opaža se, da brozga optimizira rast las, izboljša stanje nohtov.
Koper za hujšanje
Glede na to, da je koper nizkokalorično zelenje, semena pa skladišče koristnih komponent, ga je povsem smiselno uporabiti, da se znebite odvečne teže. Kot že omenjeno, ta rastlina izboljšuje delovanje prebavnega trakta - in to je pomemben dejavnik za udobno hujšanje. Še več - ta začimba ustavi manifestacije nadutosti, ki neizogibno spremljajo prehod na zelenjavno, sadno ali žitno prehrano, zelenjavno prehrano.
Kalorična vsebnost zelenja je 38 kcal na 100 g, kalorična vsebnost semen pa 305 kcal na 100 g. Vendar ta kazalnik ne pomeni, da je mogoče travo nenadzorovano uporabljati v grozdih. Ne pozabite na prenasičenost telesa s snovmi, ki jih vsebuje! Toda žvečenje nekaj semen je zelo koristno - so visoko kalorične, zato lajšajo lakoto in zmanjšujejo vrenje v prebavnem traktu. Ne pozabite, da ima ta rastlina pomirjujoč učinek, ta dejavnik pa je pomemben tudi pri živčnem prenajedanju, ki pogosto spremlja prehod na prehrano.
Je koper dober za hujšanje? Ta začimba prispeva k boljši prebavljivosti hrane, lažji prebavi, odstranjevanju odvečne tekočine, toksinov, toksinov in soli. Posebej opazen je učinek izgube tekočine na začetku uporabe zeliščnih decokcij in infuzij iz semen. Če redno pijete te koristne "čaje", se bo kopičenje škodljivih sestavnih delov v telesu izpraznilo in teža, ki je minila, se ne bo vrnila. Ne pozabite, da se v boju za harmonijo ne smete zanašati le na koper, katerega koristne lastnosti so le dodatek k delu na sebi. Pravilno organizirana prehrana, vadba, skupaj z uporabo zelišč in plodov te rastline vas bo pripeljala do želenega rezultata. Za pripravo infuzij ali decokcij lahko uporabite sveža in posušena zelišča, semena.
Koper med nosečnostjo
Uporaba te rastline za nosečnice je posledica njene sposobnosti spodbujanja dojenja - se pravi, da žensko telo pripravi na normalno proizvodnjo mleka po porodu. Decokcijo semen je treba uporabljati zelo previdno in se prepričajte, da se posvetujete z zdravnikom. Ne pozabite, da lahko pretirana strast do čajev s koprom povzroči splav v zgodnjih fazah nosečnosti.
Koper med nosečnostjo (razumna uporaba decokcij in infuzij) pomaga pri obvladovanju toksikoze, zlasti v zgodnjih fazah. Zaprtost ali moteni stolčki, oteklina, cistitis, nihanje razpoloženja - če jih popolnoma ne zaustavimo, jih bistveno prilagodimo z jemanjem decokcij, infuzij na osnovi kopra. Vzeti jih je treba največ 3-krat na dan, ne pozabite jesti.
Za čim večjo koristnost sestavnih delov iz kopra uporabite sveže nabrane rastline, po možnosti gojene na lastnem vrtu ali na okolju prijaznem mestu. Najboljše lastnosti kaže sama trava, ki so jo pred vsaj 20 minutami raztrgali. Rahlo posušena ali posušena zelišča se lahko uporabljajo tudi po predvidenem namenu, vendar bo že prikrajšana za pomemben del uporabnih sestavin. Ne pozabite, pred uživanjem kopra se je treba zdravilne lastnosti in kontraindikacije te rastline dogovoriti s svojim zdravnikom, ob upoštevanju značilnosti vašega telesa. Biti zdrav!
Zeleni zdravnik na vrtu, foto: