Pop je gazirana pijača, ki jo lahko doma hitro in enostavno pripravite tako, da v vodo dodate sodo bikarbono in citronsko ali ocetno kislino. Obstaja veliko načinov priprave sode in kisa, vendar vsak od njih temelji na reakciji nastajanja ogljikovega dioksida, ki nastane pri gašenju alkalije s kislino. Nenavadno in okusno pijačo lahko uporabljamo ne le kot osvežilno limonado, ampak tudi kot zdravilo.
Koristi in škode popa
Prednosti šumeče pijače so posledica ugodnega učinka sestavin, ki se uporabljajo za njegovo pripravo na človeško telo.
- Soda bikarbona prispeva k hitremu razgradnji maščob, zato je pop uporaben za tiste, ki želijo shujšati.
- Zahvaljujoč beta karotenu in encimom, ki so del ocetne kisline, pijača pozitivno vpliva na proces prebave.
- Kalij, ki ga vsebuje kis, pomaga odstranjevati tekočino iz telesa.
- Ocetna kislina je koristna pri artritisu in glavobolih. Ta snov lahko zniža tlak, zato je koristna pri hipertenziji.
- S pomočjo sode bikarbone se v želodcu normalizira kislinsko-alkalno okolje, zato pop lahko uporabimo kot takojšnje zdravilo za zgago.
Kljub koristnim lastnostim in prijetnemu okusu se s to pijačo ne bi smeli zajemati, nekaterim pa je popolnoma kontraindicirana.
Za katere bolezni je bolje zavrniti soda, je ugotovil avtor strani Mschistota.ru.
- Motnje v prebavnem traktu, peptični ulkus, gastritis, visoka kislost. Kombinacija alkalije in kisline ustvarja agresivno okolje, ki negativno vpliva na želodčno sluznico.
- Pogosto pitje šumeče pijače je nesprejemljivo za hipertenzivne bolnike in ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srčno-žilnega sistema. Znanstveniki so dokazali, da soda lahko povzroči padec tlaka in vazospazem. To je posledica povečane količine natrija, ki se nabira v prebavnih organih in vstopa v krvni obtok, kar negativno vpliva na srce in ožilje. Kot rezultat, stene kapilar postanejo manj elastične.
- Nenehno neurejeno uživanje sode grozi drisko in nastanek plinov. Možna alkalizacija krvi, kar vodi do zmanjšanja apetita, bolečine v trebuhu, slabosti in bruhanja.
- Čajna soda v velikih odmerkih je škodljiva tudi za živčni sistem. Pops lahko povzroči glavobole, povečano živčnost in krče.
Šumeča pijača je ženskam med nosečnostjo in dojenjem kontraindicirana.
Pop sodo in citronsko kislino
Običajno je brezalkoholna pijača narejena iz sode in ocetne kisline, toda citronska kislina in soda veljata za veliko okusnejšo. Za pripravo takšne limonade bodo potrebne naslednje sestavine:
- čajna soda - 1,5 tsp;
- citronska kislina - 3 tsp;
- sladkor v prahu - 1 tbsp. l .;
- suha posoda za shranjevanje nastale mešanice;
- skleda za mešanje.
Način pridobivanja mešanice za pop je zelo preprost. Soda in kislina se vlijeta v suho posodo v količinah, navedenih v receptu. Vsebino posode zmeljemo z lesenim pestičem, dokler ne dobimo homogenega prahu in dodamo sladkorja v prahu. Še enkrat temeljito premešajte vse sestavine in prelijte v suho čisto kozarec, kjer bo shranjen obdelovanec za pop.
Pomembno!
Zmes za pripravo popa shranjujte le v popolnoma suhi, zaprti posodi in ne več kot 1 mesec. Da ne bi pozabili datuma izdelave mešanice, lahko na kozarec nalepite nalepko z ustreznim napisom.
Zdaj bo vedno pri roki suh pop in takoj, ko boste zaželeli okusno limonado, bo dovolj, da pogledate v dragoceni kozarec in nalijete malo praška. Suhi koncentrat lahko mešamo z vodo, sokom, sadnim napitkom. Za 200 g tekočine običajno vzemite 1 žlico. l prah. Mešanico vlijemo v kozarec s tekočino in z žlico mešamo s hitrimi gibi. V kombinaciji z vodo mešanica povzroči hitro sproščanje ogljikovega dioksida, pijača se zasije in pene.
Šumeča pijača iz sode in kisa
Šumečega napitka iz sode in kisa ni mogoče pripraviti vnaprej in ga hraniti dlje časa. Piti ga je treba takoj po pripravi.
Za en kozarec tekočine vzemite pol čajne žličke jabolčne ocetne kisline in enako količino natrijevega bikarbonata. Te komponente se mešajo z vodo, sadnim napitkom ali kompotom. Pojavi se kemična reakcija, ki sprosti ogljikov dioksid. Pop bo okusnejši, če na koncu mešanja dodate malo medu.
Ker kombinacija obeh kemikalij, ki sodeluje pri ustvarjanju sode, ni vedno koristna za želodec, je bolje piti po obroku.
Zgaga soda
Vsak človek je moral vsaj enkrat v življenju doživeti neprijeten občutek zgago. To patološko stanje povzroča dražilni učinek želodčnega soka na sluznici požiralnika, ki ga spremlja gorenje v epigastrični regiji.
Vzroki za zgago so lahko različne bolezni prebavil. Če je človek zdrav, se lahko zgaga pojavi zaradi naslednjih odstopanj:
- jemanje nekaterih zdravil, kot je acetilsalicilna kislina;
- prenajedanje;
- začinjena in mastna hrana;
- zloraba alkohola.
V ljudski medicini obstaja veliko receptov, s katerimi lahko zmanjšate raven kislosti, odpravite neprijetne pekoče občutke in zaščitite požiralnik pred draženjem. Najlažji in cenovno najlažji način za lajšanje stanja bolnika z zgago je jemanje šumeče pijače.
Obstaja več načinov za pripravo zdravilnega izdelka.
- 1/2 kozarca sode in naravnega kisa je treba dodati v kozarec kuhane vode. Takoj, ko tekočina začne vreti, jo je treba piti v majhnih porcijah.
- V ohlajeno kuhano vodo vržemo nekaj kristalov citronske kisline in pol čajne žličke sode bikarbone. Pijačo morate spiti takoj po pripravi.
- Vzemite 100 ml vode in pol čajne žličke sode in citronske kisline. Na hitro premešamo in pijemo.
Pomembno!
Vzemite popadke zaradi zgage morate biti zelo previdni, ne več kot en kozarec in ne več kot enkrat na dan. Pogost pojav zgage kaže na razvoj bolezni prebavnega sistema, ki zahteva takojšnjo zdravniško pomoč.
Najboljše zdravilo za zgago bo pijača na osnovi mineralne vode. Še posebej dobre za te namene so takšne vrste mineralne vode, kot so Essentuki in Borjomi. Zdravniki svetujejo izbiro mineralne vode v stekleni posodi in ne v plastični. Pred pripravo zdravilne pijače je bolje, da vodo malo segrejete.
Ne pozabite, da šumeča pijača ne pozdravi same bolezni, ampak le zmanjša simptome bolezni. Če vzroka zgaga ne odpravimo, pop lahko povzroči nove, močnejše napade povečane kislosti želodčnega soka.
Hujšanje pop
Šumeča pijača iz čajne sode in limoninega soka ali kisa se lahko uporablja kot poceni in učinkovito sredstvo za hujšanje. Strokovnjaki pravijo, da se med uporabo te okusne limonade maščobe med prebavo hitro raztopijo, kar jim preprečuje kopičenje na problematičnih območjih. Vendar se pod vplivom snovi, ki sestavljajo brezalkoholno pijačo, strupi in toksini bolje izločijo iz telesa, kar prispeva k globokemu čiščenju kože.
Če želite dobiti pop za hujšanje, morate mešati hladno kuhano vodo v količini 200 ml s pol čajne žličke sode in enakim deležem sveže stisnjenega limoninega soka. Uporabite takšno orodje za hujšanje je treba enkrat na dan po obroku in ne več kot dva tedna.
Torej, skoraj vsaki osebi je koristno vedeti, kako narediti pop iz sode in kisa ali citronske kisline. Za nekatere bo pijača zdravilni napoj, za nekoga je le prijetna osvežilna limonada.