Potrebni so posebni pripomočki za mikrovalovno pečico, da ne bi pokvarili nove opreme ali kuhalne posode. Ne hitite, da bi v notranjost postavili prvi krožnik. V tem članku vam bomo povedali, kaj lahko naložite v kamero in kaj ne. Če imate po branju navodil za mikrovalovno pečico še vedno vprašanja, boste prejeli podrobne odgovore.
Katere pripomočke lahko uporabim
Steklo
Najboljši način - ognjevarno steklo. Debele stene plošč in ponve iz ognjevzdržnega stekla ne absorbirajo mikrovalov, skoraj ne segrevajo. Toplotno odporno steklo je primerno tudi za pečico.
Lahko kupite navadno ponev, katere pokrov bo uporabljen kot jed. Kozarci, solatne sklede in skodelice z močnimi stenami so dovoljeni, če na njih ni razpok. Poleg tega imajo steklene posode številne pomembne prednosti:
- Odpornost na onesnaženje in neprijetne vonjave.
- Hitro in enostavno se operejo tako z rokami kot v pomivalnem stroju.
- Še en plus je preglednost. Ne morete odpreti vrat peči, da preverite stopnjo pripravljenosti posode.
Plastika
Uporaba plastičnih posod in kozarcev je dovoljena. Vendar morate vedeti, da ni vsa plastika primerna za mikrovalovno pečico. Preverite združljivost z označevanjem (nalepka). Izdelki morajo vzdržati temperature do 140 stopinj, sicer oddajajo škodljive hlape.
Zaradi varnosti se izogibajte poceni plastičnim posodam in krožnikom. Zaupati je treba samo zaupnim znamkam in dobro znanim blagovnim znamkam, ki imajo certifikate kakovosti. Ne uporabljajte kitajskih plastičnih kozarcev ali krožnikov. Pri segrevanju lahko sprostijo strupene hlape, ki se naselijo na živilih.
Pomembno! Hrane ne ogrevajte v posodah iz polivinilklorida in polistirena.
Upoštevamo še dva pravila:
- Če uporabljate mikrovalovno pečico, ne uporabljajte plastike.
- Če želite kuhati v plastični posodi ali solatni skledi, pozabite na maslo in sladkor. Lahko se segrejejo do temperature, pri kateri se plastika samo stopi.
Keramika
Keramika je primerna tudi za ogrevanje in kuhanje jedi v pečici. Treba je samo zapomniti, da ne prenaša močnega padca temperature. Hladilne keramične plošče ni priporočljivo postaviti v mikrovalovno pečico z žarom ali konvekcijo.
Oblika
Mikrovalovna pečica je celoten sistem, ki ima svoje značilnosti. Stopnja pripravljenosti jedi je neposredno odvisna od izbranih jedi. Če je z materiali vse jasno, potem obrazec lahko zmede uporabnika.
Potenzije:
- Če ogrevate ali kuhate v globokih posodah, je priporočljivo, da povečate čas.
- Če želite posodo enakomerno segreti, lahko uporabite okrogle krožnike.
- Za peko potrebujete globoko ponev, ker se testo v mikrovalovni pečici dvigne višje kot v običajni pečici.
- Če želite, da se hrana segreje in enakomerno peče, ne uporabljajte posod s poševnimi stranicami.
Katere jedi niso primerne za mikrovalovno pečico
- Kristal Pravi kristal vsebuje kovine: srebro in svinec. Zaradi njih se kristal segreje veliko hitreje kot drugi materiali. Vse, kar vas čaka, je razpokana solatna posoda ali skledica.
- Steklena posoda z vzorcem. To običajno velja za slike z zlato barvo. Kovinski delci lahko iskrejo ali gorijo, tudi če se barva skoraj obrabi. Sestava mat barve lahko vključuje kovino, zato je bolje kupiti jedi brez risb.
- Kovinski. Kovina ne prenaša mikrovalov. Posode iz bakra, jekla in emajliranja pogosto povzročajo iskre ali požare.
- Surova keramika.
- Za enkratno uporabo Karton, papir in plastika se lahko vnamejo ali stopijo.
Prav tako je prepovedano postaviti hrano, zavito v film ali pokrito s pokrovom, znotraj pečice. Če gre za film, potem morajo biti v njem majhne luknje. Če para ne pride ven, se eksploziji v mikrovalovni pečici ne da preprečiti.
Ni priporočljivo uporabljati steklenih posod z napakami: ostružki, razpokami ali poroznimi površinami. Da se steklo ne razpoka in se ne spremeni v kup drobcev, naj bodo stene debele.
Porcelan in fajans prav tako ne smeta imeti čipov ali razpok. Ne pozabite, da porcelan z debelimi stenami ne prenaša dobro mikrovalovnih valov.
Več si preberite v pregledu "Kakšne jedi ni mogoče segreti v mikrovalovni pečici."
Priporočila
Na enem seznamu bomo zbrali najpomembnejša priporočila in nasvete:
- Najboljša možnost za peč so stekleni izdelki brez razpok.
- Poiščite poseben znak na plastičnih posodah. Izdelki morajo vzdržati temperature 140 stopinj.
- Lončke, posode in skodelice kupujte samo v posebnih trgovinah. Izdelki slabe kakovosti bodo stali več, če se pečica zaradi njih zlomi.
- Če želite vklopiti žar ali konvekcijo, izberite plastično posodo.
- Pozabite na maščobe in sladkor, če uporabljate plastiko.
- Ne pozabite snemati s predhodno segreto hrano.
- Nasvet za ljubitelje hrustljave hrane: kupite steklokeramično ploščo s predelanim dnom.
Nasveti in izjave uporabnikov
Alena, Tomsk
Kupil mikrovalovno pečico Samsung, in k temu poseben komplet steklenih posod. Stara peč je zgorela zaradi plastične skodelice, zato smo se odločili, da ne bomo več tvegali. V steklu se hrana hitro in dobro segreje. Pred kratkim kupljen komplet lončkov s pokrovom, ga je mogoče segreti in kuhati. Keramike ne uporabljamo, za ogrevanje je potrebno vse več časa.
Olga, Liski
Imam mikrovalovno pečico LG. Pred kratkim sem kupil komplet posebnih keramičnih lončkov in stekleno posodo. V loncih lahko kuhate v pečici in v pečici. Na krožniku ponavadi sin naredi vroče sendviče. Včasih uporabljamo plastične plošče, vendar se lahko zelo segrejejo. Ko sem kupil prvo mikrovalovno pečico, nisem vedel, kaj naj postavim, in sem napolnil železno ponev. Pobegnila je iz sobe, da je dišala - čudežno, čudežno, vse v notranjosti ni zažigalo. Zdaj v bistvu kupujem keramiko.
Dmitrij, Moskva
Kot darilo za mikrovalovno pečico Whirlpool je prehodil komplet plastičnih posod. Plezal sem po mreži, našel članek o označevanju na plastiki. Na pladnjih je bila ikona, ki je kazala, da se temperatura ohranja do 160 stopinj. Navadne testenine brez olja sem dal na poklon. Rezultat - staljene strani ob posodi in razvajena večerja. Zdaj izbiram samo keramiko.
Marija, Penza
Imam veliko posod, v katerih se lahko ogrejete v mikrovalovni pečici. Za peko je keramična posoda, dovolj globoka in trpežna. Obstajajo plastične posode. Kupil sem jih v posebni trgovini, na vsakem izdelku je oznaka "za mikrovalovno pečico". Svetujem vam, da v specializiranih trgovinah kupujete samo keramične in steklene mikrovalovne dodatke.
Pri izbiri posode, skodelice ali ponve za mikrovalovno pečico se lahko zanesete na mnenja strokovnjakov ali uporabnikov, ki so jedi že ocenili iz različnih materialov. Naš pregled vam bo zagotovo pomagal kupiti prave jedi. Nikoli ne pozabite, da vsaka tehnika ne zahteva le nege, temveč tudi skladnost s pravili za njeno uporabo.