Zelena daje hrani privlačen videz in služi kot dragocen vir vitaminov. Če gojite čebulo na okenski plošči, bo koristen dodatek jedem vedno pri roki. Pikantna rastlina je nezahtevna in lahko daje stabilno dobro letino, tudi v stanovanju. Da bi perje raslo vlivano in sočno, morate k sajenju pristopiti odgovorno: izbrati pravi sadilni material, urediti prostor za gojenje, urediti ustrezno nego.
Kako posaditi čebulo?
Najlažji način za gojenje zelene čebule je, da odvzamemo že vzklilo repo in jo zložimo v posodo z majhno količino vode. Naše matere in babice so to storile, da so družini pozimi priskrbele sveža zelišča. Dobro uhojena pot je dobra za tiste, ki se neradi trudijo, da bi dobili bujno, gosto perje.
Če je vaš cilj spraviti dober stabilen pridelek, priporočamo, da poslušate naslednje nasvete:
- Izberite dober sadilni material. Obstajajo različne sorte čebule: čebulnica (repa), batun, por, drobnjak, šalotka, šilka in druge. Toda na okenski plošči mnogi raje gojijo repo. Če želite dobiti zelenice, je bolje izbrati majhne stare žarnice, ki so že bile nasičene z vlago. Velikost sicer ni pomembna, vendar je bolj donosno, da se drobimo čebulo, ker je bolj kompaktna in daje enako količino perja.
- Odrežite vrhove. Zelenice bodo postale gostejše in se bodo pojavile prej, če odrežete vrh čebulice za približno 1/4 (stran nasproti podlage s koreninami). Ni se treba bati, da bi poškodovali lok. Nekatere gospodinje režejo ne samo vrh, temveč tudi stranice velikih repov. Pustite, da se ostanki ocvrtijo v juhi. Če korenine in jedro ne bodo poškodovane, bo čebula rasla tudi v tej obliki.
- Poiščite širok lonec. Na okenski plošči ni veliko prostora, zato za dobro letino morate čebulo kompaktno postaviti. Za to je idealen kvadratni širok lonec, vključno z domačim. Na primer iz embalaže za jajca ali posode za hrano.
- Čebulice redno zalivajte. Hitrost rasti zelenja in njegova sočnost sta neposredno odvisna od količine vlage. Čebula je zelo rada zalivana in lahko raste sama v vodi brez zemlje.
- Zelenic ne režite, ampak jih poberite na dnu. Če pravilno vzgoji čebulo, lahko 2-3 mesece oskrbuje s perjem in sprošča vedno več, dokler se notranje sile ne izčrpajo. Toda pri rezanju zelenice z nožem ali škarjami rastlina porabi energijo za obnovo in upočasni rast za nekaj časa. Zlom perja ob vznožju zanj je manj travmatičen.
- Sadite čebulo v 3-4 sklopih. Priporočeni interval med pristanki je 10 dni. Ta tehnika vam omogoča, da stalno nabirate sveža zelišča. Medtem ko bo ena stranka gojila perje, bo druga že dosegla zrelost.
Čebula daje prvi pridelek v 2–2,5 tednih. Na tem mestu perje zrastejo za 20 cm. Po tem jih lahko redno razrežemo in jemo ločeno sveže ali kot del jedi.
Posoda za gojenje
Čebulo lahko na okenskem oknu gojite v različnih jedeh. Obstajajo celo posebne žarnice, ki jih je mogoče kupiti v istem oddelku kot cvetlične lončke. Naprava ima luknjo za vsako žarnico, kar vam omogoča, da jih varno pritrdite. Podobnost takšne naprave je mogoče izdelati iz nizke plastične posode, tako da v njenem pokrovu naredite luknje velikosti srednje velikega piščančjega jajca (s škarjami ali segreto pletilno iglo).
Tudi za gojenje čebule lahko uporabite:
- stekleni kozarci izpod otroške hrane (napolnjeni z vodo, čebula pa sedi na vratu, obesi korenine);
- plastična embalaža iz jajc;
- plastične steklenice (razrezane vzdolž ali čez);
- posode za hrano;
- Cvetlični lončki.
In čebulo na okenski plošči lahko spremenite v izvirno dekoracijo, ki spominja na ananas. Če želite to narediti, v plastični steklenici odrežite vrat in naredite 15-25 lukenj za žarnice po obodu. Nato jih prilepite s koreninami navznoter in napolnite steklenico z vlažno zemljo. Ko zelenice plešejo, bo pristanek videti takole:
Podlaga
Čeprav čebula dobro uspeva v navadni vodi, jo mnogi raje sadijo v tla. Prvič, rastlino bolje neguje, drugič pa zmanjšuje verjetnost propadanja. Vrtna tla so primerna kot substrat. Lahko ga izkopljete le zunaj, doma pa ga zavijete v gosto snov in ga kalcinirate v pečici.
Sortatalna čebula je bolj muhasta do tal. Potrebuje nujno ohlapno zemljo, gnojeno s humusom in gnojem, z nevtralnim pH. Tudi čebula, ko goji v zemlji, potrebuje drenažni sistem.
Če včasih pozabite zalivati svoje rastline, vam bodo na pomoč priskočile hidrogelne kroglice. Dlje časa absorbirajo in zadržujejo vlago. Z njimi se bo čebula, ki ljubi vlago, vedno dobro počutila.
Izbira čebule na zelenicah
Na okenskem pragu lahko gojite ne samo čebulo, temveč tudi druge sorte. Doma se šalotka, drobnjak, sluz, batun in večstopenjska rast odlično obnesejo. Vsaka sorta ima svoje značilnosti.
- Šalotka daje približno 2-krat več zelenja in zori 5 dni prej kot čebula. Vendar pa ga saditi pred začetkom februarja nima smisla. Pozimi je rastlina v prezimovanju. Pomembno je tudi upoštevati, da je treba perje šalotke odrezati najpozneje 26. do 35. dan, sicer bodo izginile. Rez se izvede čez žarnico bližje dnu. Korenine s koreninami so primerne za večkratno sajenje.
- Drobnjak - trajnica. Če ga želite gojiti na okenski plošči, boste morali dobiti 3-4 let staro rastlino, iz nje odrezati listje okoli oktobra-novembra in ga presaditi z lončki zemlje skupaj z gruščem zemlje. Perje te čebule zori 2-krat hitreje in po rezanju v 10 dneh popolnoma zraste. Na nebu so sladki in praktično niso ostri.
- Da bi dobili zeleno doma, izkopljejo čebulo-batun z vrta za 2-3 leta življenja rastline. Grmovje z grudico zemlje presadimo v lonce z začetkom prve zmrzali. Ta sorta slovi po visoki vsebnosti vitamina C (več kot 2-krat več kot čebule). Sekanje zelenic se izvaja enkrat na 30–35 dni, sicer po tem času začne grobo.
- Slojevito čebulo odlikuje nežno zelenje. Iz nje je mogoče nabirati večji pridelek kot iz čebule. Zelenice so pripravljene za rezanje 25. dan. Pristanek je mogoče izvesti kadarkoli v letu. Rastlina nima izrazitega mirujočega obdobja.
- Čebulo-sluz lahko gojite na okenski pragi za zelenice 2-3 leta. Izkopano je oktobra, ločeno in postavljeno v lončke za sobne rastline. Perje se odreže, ko doseže višino 20–25 cm, skozi ves čas ostane nežno in sočno.
Kalivost
Za pridobitev peresa je idealno izbrati čebulice z ozelenjenimi vrhovi. Če so na voljo samo suhe čebule, je priporočljivo, da jih kalijo.
- Pripravite posodo z globino 7 cm.
- Lonec napolnite 3-4 cm z razkuženo zemljo.
- Tla napolnite z vodo, tako da pokrije površino za 1 cm.
- Čebulo postavite v posodo in rahlo poglobite.
- Čebulo postavite na toplo mesto (25 stopinj) in počakajte 7 dni.
- Po enem tednu lonec prenesite na okensko polico z dobro osvetlitvijo.
Glavna skrivnost hitrega perjenja je v ohranjanju žarnic na visoki vlagi. Ne potrebujejo sončne svetlobe, dokler se ne pojavi zelenje.
Kako skrbeti za čebulo?
Da čebula raste sočno in zeleno, doma potrebuje redno zalivanje in dobro osvetlitev. Rastline lahko hranite tudi za pospešitev videza zelenja.
- Zalivanje. V hladni sezoni čebulo zalivamo vsak drugi dan, poleti - vsak dan. Bolje je uporabljati toplo vodo, ki se brani čez dan. Tla morajo biti stabilno vlažna, vendar dobro prezračena, da ne pride do propadanja. Če čebulice rastejo v vodi, je pomembno zagotoviti, da se njegova raven ne dvigne nad koreninski sistem.
- Razsvetljava. Za gojenje zelene čebule je najbolj primerna južna stran hiše. Vredno je izbrati okno, ki je obrnjeno proti jugu ali jugovzhodu. Ko je dovolj svetlobe, zelenja nabira hranila in pridobi bogat okus.
- Temperatura. Čebula je hladno odporna rastlina. Za gojenje perja je optimalno vzdrževati temperaturo od 18 do 24 stopinj. V vročini - pri 30 stopinjah in več - se rast zelenja ustavi.
- Gnojila Za hitro gojenje perja vsakih 10-15 dni lahko čebulo zalivamo z vodo z razredčenim lesnim pepelom (10 g na 2 l). Ali pa v vodo dodajte nekaj kapljic biostimulanta (Epina, Baikal). Toda na splošno čebula ne potrebuje dodatne prehrane.
Čebulna zelena je zelo zdrava. Izboljšuje prebavo in spodbuja apetit, telo nasiči z vitaminom C. Čebula vsebuje vsebnost hlapnih snovi, ki ubijajo mikrobe in ščitijo pred prehladom. Pred tem so ga gojili na okenski deski v vsaki hiši. Vzdrževanje tradicij je čudovito, še posebej, kadar so v veliko koristnosti!