Danes je ingverjevo korenino mogoče brez težav kupiti. In kako gojiti ingver iz korenine doma? Ali je mogoče gojiti ingver iz korena kupljene trgovine? Se vam je to vprašanje že kdaj zgodilo? Izkazalo se je, da lahko. Lahko na okensko polico, lahko pa tudi na vrtu.
Zaradi svojih zdravilnih lastnosti in učinka na izgorevanje maščob je postal ta uporabni začinjeni gomolj neverjetno priljubljen, mimogrede, povsem zasluženo.
Doma se ingver sadi pozimi ali zgodaj spomladi. Tla za sajenje morajo biti mehka in ohlapna, da se poganjki nemoteno prebijajo skozi njo. Na začetni stopnji gojenja lahko zemljo nahranite s kalijevimi gnojili.
Lonec naj ima široko dno, ker gomolj raste pretežno v širini. Na dnu rezervoarja morate naliti ekspandirano glineno drenažo (4-5 cm), nato pa tla. Predhodno lahko kupite posebno zemljo za gojenje zelenjave ali v enakih razmerjih zmešate zemljo, travo, listnat humus in pesek.
Kako posaditi ingverjevo korenino?
Najprej morate izbrati kvaliteten sadilni material - gladek in zdrav, ne presušen koren. Ker se ingver razmnožuje z delitvijo gomolja, mora imeti sadilna korenina na svoji površini veliko poganjkov. Ti ohrovti nekoliko spominjajo na krompirjeve "oči" in imajo podobno funkcijo.
Izberite debelo korenino za sajenje, brez gub, z nekaj "prsti", z vidnimi očmi na koncu "prstov". Idealno bi bilo, da se te oči obarvajo zeleno, vendar na splošno to ni potrebno.
Preden kupite koren za sajenje, se prepričajte, da ga ni bilo v zamrzovalniku.
Da se ledvice "prebudijo" in postanejo aktivne, lahko korenino namakate v topli vodi 3-4 ure, nato pa jo razrežete (razrežete s skakalci) na ločene drobce. Nekateri vrtnarji priporočajo namakanje gomoljev v ne zelo močni raztopini kalijevega permanganata. Obrezano območje lahko posujemo z ogljem v prahu (aktivirana lekarna ali pepel).
Kot že omenjeno, ingverjevo korenino posadimo zgodaj spomladi.
Ingver raje delno senco ali obliže, v katerih je sonce od jutra do poldneva. Mesto za pristanek naj bo zaščiteno pred vetrom, tla vlažna in topla - nekje od 22 ° do 25 ° C.
V tropih v svoji domovini ingver raste v popolni senci, toda na primer v srednjem pasu je senčno mesto zanj morda preveč hladno.
Ingver raste počasi, zlasti zunaj tropov. Če imate srečo, se lahko kalček pojavi čez nekaj dni. Običajno mineta vsaj dva tedna.
Za polno zrelost naj bi minilo 8–10 mesecev, tako da lahko do nastopa zime že poženete plodove lastne letine.
V naravnih razmerah je trajnica, v udomačeni različici pa bo enoletna.
Ingverjevo korenino je treba poglobiti za približno 3 cm, medtem ko poganjki (oči) gledajo navzgor. Po sajenju gomolje potresemo z zemljo in zalijemo z vodo. Sam lonec je treba postaviti tam, kjer bo hladno (ne več kot + 15 ° C), suho in brez neposredne sončne svetlobe.
Prve sadike se ponavadi pojavijo po 12-14 dneh, do tega trenutka ni potrebno tla preveč napolniti z vodo (da korenine ne gnijejo) - mora biti rahlo vlažna.
Kako gojiti ingver iz korenine - nega
Nega korenin ingverja med gojenjem je redno, vendar zmerno zalivanje. Ne dovolite, da se tla izsušijo, pa tudi preveč obilne vlage. V rastni sezoni lahko rastlino gnojimo z mulleinom, razredčenim v vodi (1 do 10), približno 1-krat v 3 tednih. Po vsakem zalivanju priporočamo, da zrahljate zgornjo plast zemlje, in če vsakodnevno namakate steblo iz škropilnice, bo ingver rekel "hvala".
Do konca septembra, ko se stebla in listi rastline začnejo rumeno izsuševati, je treba zmanjšati pogostost zalivanja in namakanje v celoti ustaviti.
Ko je talni del popolnoma suh, lahko gomolje izkopljete. Po ekstrahiranju iz zemlje se ingver očisti iz ostankov zemlje, podrejene korenine se odstranijo, nekaj dni sušijo na odprtem sončnem mestu.
Če imate priložnost, da na ulici odnesete lonce (koča, dvorišče zasebne hiše), bo potem senčeno območje, na primer senca drevesa ali razprostiranega grma, najboljše mesto za rastlino. Ingver je fotofilna rastlina, hkrati pa so neposredni sončni žarki zanj uničujoči.
Ko gojite ingver na zgoraj opisan način, ne boste videli, da cveti. Cveti v drugem letu, če je vsaj del korenine pustil v zemlji za zimo. Malo je verjetno, da bo preživel na srednjih zemljepisnih širinah. Mislim, da lahko le prebivalci južnih regij, na primer črnomorske obale, vidijo cvetenje ingverja. Toda tudi oni bi morali pokriti korenine, ki so ostale za zimo, z mulčenjem.
Spodaj si lahko ogledate video s fotografije cvetočega ingverja.
Gojenje tega pridelka vam ne bo prineslo posebnih težav. Kot vsaka rastlina tudi ingver potrebuje skrb in pozornost. Zato lahko vsak vrtnar, tako začetnik kot izkušen, goji ingver iz korenine. Če imate radi ta začinjen in zdravilni gomolj, potem te priložnosti ne zamudite.